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Campanula

Per i primi di marzo abbiamo pensato ad una pizza dedicata all’arrivo della primavera, che dà le prime avvisaglie del suo arrivo, ma si porta ancora dietro qualche strascico dall’inverno, e così anche la nostra proposta lascia correre i pensieri alla primavera, con i colori e le suggestioni, ma racchiude in se tutti i sapori e i profumi dell’inverno. Partiamo dalla…

News Pizze

Baciami ancora

Vi proponiamo questa pizza dall’ impasto molto soffice, con farina tipo 2 e farina di mais, che ne caratterizza il gusto con una tendenza dolce. La succulenza del fior di latte si sposa perfettamente con l’impasto, ma come in amore gli opposti si attraggono, e a tutta questa tenerezza si contrappone il gusto deciso del Taleggio DOP, e la forza…