Vi proponiamo questa pizza dall’ impasto molto soffice, con farina tipo 2 e farina di mais, che ne caratterizza il gusto con una tendenza dolce. La succulenza del fior di latte si sposa perfettamente con l’impasto, ma come in amore gli opposti si attraggono, e a tutta questa tenerezza si contrappone il gusto deciso del Taleggio DOP, e la forza dell’aroma del porro. Quel tanto di Pancetta stufata da suino italiano che non guasta mai e poi una punta di acidità data dalla glassa di aceto balsamico per ravvivare il rapporto.

Vi auguriamo buon appetito, e se pensate che questa pizza possa crearvi qualche “problemino” nel rapporto di coppia, ricordate che il vero amore non conosce ostacoli…