Degustazioni Vini e Birre
Orange Wine
Uno stile di vino nuovo, con il quale gli anglosassoni per praticità hanno etichettato i vini prodotti da uve bianche attraverso la macerazione prolungata. Il mosto in fermentazione rimane a lungo in contatto con le bucce degli acini, traendo da esse i tannini e il colore arancione dorato con tendenze all’ambra. È lo stesso procedimento di vinificazione dei vini rossi,…
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